本日は、目の愛護デーです。
目の大切さ、重要性を呼びかける日ということで、目の健康を意識して過ごしてみませんか。
アイフレイルをご存じですか？
アイフレイルとは、加齢に伴って眼が衰えてきたうえに、様々な外的ストレスが加わることによって目の機能が低下した状態、また、そのリスクが高い状態のことを言います。アイフレイルと関連する病気には、白内障、緑内障、加齢黄斑変性などがあり、アイフレイルが進行して重度の視機能障害に陥ると、回復が難しくなるそうです。
加齢とともに、視機能は衰えていきますが、その状態を放置しないことが大切です。
日本眼科啓発会議 アイフレイル啓発公式サイトより引用
自分の眼の変化に早く気付くためには、定期的に自己チェックを行うことが大切です。アイフレイルの症状の程度は幅広く、「なんとなく調子が悪い」から、「視機能が大きく低下する」まで様々です。
詳しくは、日本眼科啓発会議 アイフレイル啓発公式サイトをご覧ください。
目の健康に欠かせない栄養素は「ビタミンA」
ビタミンAを多く含む食材は？
・レバー
・うなぎ
・バター
・卵黄
・牛乳
・鶏むね肉
・ぎんだら
・ほたるいか
・にんじん
・西洋かぼちゃ
・ほうれん草
・モロヘイヤ
・しそ
・赤ピーマン など
ビタミンAは油に溶けやすい性質を持った脂溶性ビタミンの1種です。
ビタミンAは、目の機能を正常に保つ上でも重要な役割を担っています。特に暗い場所で物を見るためには欠かせない栄養素。
油で調理すると吸収率が高まります。これから寒くなる季節に、かぼちゃを使ったクリームシチューなどはいかがでしょうか？
ビタミンAを摂りすぎてしまわないか心配されるかもしれませんが、通常の食事で摂取する分には大きな心配をする必要はないと言われています。
ただし、サプリメント等の摂りすぎには気を付けてくださいね。
サプリメントの摂りすぎなど気になることがありましたら、お気軽に薬剤師までご相談ください。